1: ばーど ★ 2018/11/09(金) 13:37:44.77 ID:CAP_USER9
仙台市内の一部中学校で提供された10月24日の給食(市教委提供)
https://www.kahoku.co.jp/img/news/201811/20181109_190002ja.jpg

 食材価格高騰のあおりで「栄養不足」に陥っていた仙台市立小中学校の給食。8日の市学校給食運営審議会では、委員から給食を巡る厳しい実態が報告され、給食費の引き上げ方針に肯定的な意見が相次いだ。
 「以前は4分の1にカットされていたオレンジが最近は、8分の1のときもある」「野菜が高騰すると、モヤシ料理が増えた。現場の栄養士は苦労している」

 中学校長を務める委員は、学校給食の激変ぶりをこう吐露した。中学校は主要10項目の栄養素のうち9項目が、国や市の定める摂取基準に達していなかった。

 市教委によると、本年度のオレンジの単価は1個72円。昨年度から一気に17円も上昇し、現行の給食費になった5年前から31円も高騰した。グレープフルーツも昨年度から20円上がり、1個122円になった。

 1食239~290円の給食費の範囲内で食材を調達するため、副食は主食の米飯やパン、牛乳の価格上昇のしわ寄せを受けている。副食費は5年前より小学校は5.0円、中学校は7.9円少なくなった。

 相対的に目減りする予算で、高騰する食材を購入せざるを得ない給食の実態が、摂取基準の栄養量を満たせなくなった背景にある。

 仙台市の給食費は、宮城県内14市の平均を下回っている。審議会では複数の委員が「栄養量を満たせない理由が給食費なら、値上げはやむを得ないのではないか」と指摘した。

2018年11月09日金曜日
河北新報
https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201811/20181109_11021.html

3: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:38:29.36 ID:bR8UnkH90
それでも公務員の給料は上がるんですよ

5: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:39:50.69 ID:+2QJQ8040
運動場で野菜を育てたら

6: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:39:54.86 ID:RwXx+N7z0
そして上がる消費税。

7: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:40:37.68 ID:nE9n1i4s0
少子化なのに給食予算が目減りしてるの?
子供が減る以上のペースで予算が減ってるのか

23: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:46:37.41 ID:wz9QK1KQ0
>>7
食材費は保護者負担が原則。自治体が金を出すのは調理コスト
子供の数が減ろうが増えようが食材費にかかるお金は変わらない。だから、給食費値上げの話が出ている

8: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:41:15.31 ID:ig4zWFkT0
ぞうすいが良いんじゃね?

9: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:41:43.29 ID:nfu0Pjh70
こないだの野菜高騰とか言ってた頃より高くなってる気がするんだが・・・

11: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:44:01.88 ID:z1QAuoHc0
ニュースで国が定めた栄養に学校給食が達していないと言ってたな。
カルシウムやビタミンやたんぱく質とかいろいろ9種類が不足しているとか。
日本は貧しくなったなあ~と言うのが感想。
たぶんバブル時代のころのほうが公立学校の給食は豊かで豪華。
親世代より身長低く貧弱な体の子供が生まれそう。

44: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:55:28.12 ID:i9P0bXIb0
>>11
バブルだがオレンジなんて一年に1回しか出なかったぞ

48: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:56:41.17 ID:AzpmT2Xx0
>>44
みかんが出てたんじゃないの

61: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:59:35.99 ID:i9P0bXIb0
>>48
みかんは3ヶ月に1回ぐらいあるかないかだった

68: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 14:02:00.13 ID:PQ1Fe5E+0
>>61
1年中冷凍みかんがよく出てきた。真冬でも冷凍みかん週1くらいでw

82: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 14:04:59.09 ID:i9P0bXIb0
>>68
そうそう冷凍みかんだったね
都内の小学校だったけど
みかんもそんなによく出た記憶はないな

12: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:44:14.01 ID:7s6naLKt0
無駄な所にしか金が回ってない証拠だろう

13: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:44:14.74 ID:2G3azpYb0
モヤシっ子も増加するのか

14: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:44:14.79 ID:+INbLX8x0
もやしうまいじゃん

17: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:44:53.55 ID:rT9Xozng0
貧しい国になったもんだな。

25: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:47:12.41 ID:4LoC2Uhx0
とりあえず未払いの親を袋叩きにして身ぐるみ剥がせよ

29: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:50:22.17 ID:ZpgcMKMC0
天候や不漁などで価格が数倍も変動する食材に
消費税かけるのはおかしい

30: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:51:00.37 ID:S9rCTYeM0
仙台って給食が、がっかりな都市だっけ
写真を見ると栄養士さんの努力次第な気がする

37: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:54:12.73 ID:/uO2a2mc0
給食費の値上げか給食やめるか
でアンケート取ったら?

49: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:56:44.04 ID:cO0/X5tp0
仙台で小学生の子持ちです。献立だけ見てみるとそんなに質素な感じは受けないけどなぁ…
質素にするくらいなら値上がりしたって構わないんだけど、そうはいかないんだろうね

57: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:59:12.72 ID:PQ1Fe5E+0
東北って野菜が産地に近くて安そうなのに。
市が農協から直接納入してもらえば?

58: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:59:16.68 ID:8RFD3cM20
もやしを馬鹿にするな!野菜炒めでメインになりうる食材です!

59: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 13:59:20.52 ID:L3S6nU3R0
ほんま貧しい国だね
運動会に3兆円、外国にポイポイ外遊ののたびに投げ銭くれてやって
食事は4分の一から8分の一とかもう無しでいいだろ
情けないわ、戦時中じゃねーか

70: 名無しさん@1周年 2018/11/09(金) 14:02:23.66 ID:wHwyP7fi0
物価も人件費も上がるんだから給食費が上がらないのがおかしい